Diş Hekimi Ezgi Altuntaş, 1996 İstanbul doğumludur. 2020 yılında İstanbul Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi’ni okul birincisi olarak bitirmesinin ardından, aynı yıl Marmara Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Restoratif Diş Tedavisi anabilim dalında doktora eğitimine başladı. Mesleki çalışmalarında ağırlıklı olarak; ön bölge estetik kompozit restorasyonlar, dijital gülüş tasarımı, beyazlatma, dijital restoratif uygulamalar, arka bölge dişlerin direkt ve indirekt restorasyonları ve minimal invaziv estetik tedavileri uygulamaktadır. Diş hekimi Ezgi Altuntaş aynı zamanda Restoratif Diş Hekimliği Derneği, International Association for Dental Reseach, European Organisation for Caries Research ve Türk Diş Birliği üyesidir.